DUERP Hôtellerie : modèle gratuit 2026
L'hôtellerie emploie environ 185 000 salariés dans plus de 20 000 établissements. Le secteur se distingue moins par la fréquence de ses accidents que par leur gravité : selon l'INRS, une maladie professionnelle y entraîne en moyenne 254 jours d'arrêt, avec une incapacité dans 40 % des cas. Le travail aux étages concentre l'essentiel de ces atteintes — postures contraignantes, produits d'entretien, isolement.
Principaux risques professionnels identifiés
- TMS aux étages (réfection des lits, postures, chariot)
- Produits d'entretien (irritations, mélanges, transvasement)
- Travail isolé (malaise ou agression sans témoin)
- Chutes de plain-pied (sols mouillés, escaliers de service)
- RPS à la réception (incivilités, affluence, travail de nuit)
- Incendie en établissement d'hébergement (clients endormis)
Extrait du modèle DUERP Hôtellerie
| Unité de travail | Risque | F | G | Score | Niveau |
|---|---|---|---|---|---|
| Étages / Chambres | Troubles musculo-squelettiques (TMS) | 4 | 3 | 12 | Élevé |
| Étages / Chambres | Exposition aux produits d'entretien | 3 | 3 | 9 | Moyen |
| Étages / Chambres | Travail isolé | 2 | 4 | 8 | Moyen |
| Étages / Chambres | Coupures et piqûres | 2 | 3 | 6 | Moyen |
| Ensemble | Chutes de plain-pied | 3 | 3 | 9 | Moyen |
Aperçu partiel. Le DUERP complet contient 8 risques identifiés + le plan d'actions.
Questions fréquentes — DUERP Hôtellerie
Le DUERP est-il obligatoire pour mon activité ?
Oui, dès lors que vous employez au moins un salarié, quelle que soit la nature de votre activité. Le secteur hôtellerie / hébergement n'est pas exempté de cette obligation issue des articles L.4121-1 à L.4121-3 du Code du travail.
Quels sont les risques spécifiques à couvrir dans mon DUERP ?
Les principaux risques à intégrer dans votre DUERP hôtellerie sont : TMS aux étages (réfection des lits, postures, chariot), Produits d'entretien (irritations, mélanges, transvasement), Travail isolé (malaise ou agression sans témoin). Notre générateur les identifie automatiquement en fonction de votre profil.
Puis-je utiliser ce modèle tel quel pour ma déclaration ?
Ce modèle constitue une excellente base conforme à la réglementation. Vous devez le personnaliser avec les risques spécifiques à vos locaux, vos équipements et votre organisation, puis le signer et le dater. Il restera votre responsabilité d'employeur de l'adapter à votre réalité.