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10secteurs couverts
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DUERP généré PDF officiel · 2026
Document réglementaire interne

Document Unique d’Évaluation

des Risques Professionnels

Articles L.4121-1 à L.4121-3 et R.4121-1 du Code du travail

Établissement Mon Entreprise Secteur : Restauration Version : 1 · Date d’édition : 14/05/2026
3 Risques élevés 5 Risques moyens 4 Risques faibles
ValidationÀ compléter
Représentant légal
Date de validation
Signature
Prochaine révision14/05/2027

Document généré automatiquement à titre indicatif. Il doit être relu, adapté aux conditions réelles de travail, complété si nécessaire, puis validé par l’employeur.

1 Identification et consultation
EntrepriseMon Entreprise
SecteurRestauration
Effectif réel8 salariés
CSENon
Cuisine Salle / Service Plonge Réserve
Consultation DUERP

Dossier numérique partagé et exemplaire papier au bureau du dirigeant.

2 Inventaire des risques
12risques
3prioritaires
5actions
UnitéRisque identifiéFGScore
CuisineBrûlures four, plaques et projections3412
CuisineCoupures couteaux, mandoline, trancheuse339
PlongeSol humide, glissades et chutes339
RéserveManutention colis, stockage en hauteur326
SalleIncivilités clients, horaires tardifs236
EnsembleIncendie, évacuation, matériel électrique144
3 Plan d’actions de prévention
01

Former l’équipe aux brûlures, coupures et nettoyage.

Priorité élevée
02

Afficher la consigne trancheuse et vérifier les protections.

À faire
03

Installer tapis antidérapants et signalisation en plonge.

En cours
04

Dégager la réserve et organiser les livraisons lourdes.

À planifier
05

Contrôler extincteurs, hotte et évacuation.

Annuel
Date de validation Signature employeur

5 étapes, 5 minutes, 1 PDF

1

Renseignez votre entreprise

Nom, secteur, effectif — 3 informations suffisent pour personnaliser votre DUERP.

2

Précisez vos équipements

Nacelle, chariot élévateur, produits chimiques, travail de nuit… affinez les risques identifiés.

3

Téléchargez votre PDF

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